Ettårig ört bland

Att äga egna ettåriga örter inom sin odlingsområde för för att kunna skörda av mot sin matlagning är verkligen lyxigt. varenda år besitter vi en flertal olika örter vilket vi odlar, vissa existerar ettåriga samt andra existerar mer långlivade.

I vår sommarmatlagning ingår allt som oftast flera olika typer från örter. dem kan existera finhackade inom en sallad, i en smör, inom en kall gräddfilssås alternativt som smaksättning på andra sätt. detta mest vanliga är för att vi blandar flera olika, men ibland vill oss kanske endast ha basilikasmak, dillsmak alternativt kanske koriandersmak.

Ungefär vartannat tid gör oss också enstaka rejäl sats med örtsalt. Då skördar vi mängder med örter som oss antingen mortlar med krydda eller kör i matberedare för för att sedan uttorkning. Det blir ett finfint sätt för att bevara samt lagra örterna över tidsperiod. Vårt örtsalt brukar bli väldigt smakrikt och kunna ibland ersätta buljong.

Vi brukar också frysa in finhackade örter inom glasburkar. Man får testa sig fram lite vilket som blir bra för att frysa. oss upplever mot exempel för att basilika tappar mycket smakupplevelse vid frysning medan dill och persilja håller smaken riktigt utmärkt. Att frysa in ett basilika-pesto likt iskuber fungerar bättre på grund av basilikan, trolig

•

Program

Vi hoppas att ni har hunnit njuta av vinterns gnistrande dagar och är laddade inför alla våra inspirerande och hälsofrämjande aktiviteter. Läs vårt aktivitetsprogram för fler tips och för att hitta något som passar just dig! Under vintern/våren får du som medlem ta med en vän gratis på våra aktiviteter, både digitalt och fysiskt. 🍏

Hälsningar från Hälsofrämjandet Stockholm   

Först lite grundläggande information:
Anmälan till alla aktiviteter (om inte annat anges) sker till carina@
Har du inte fått en bekräftelse inom en vecka, hör av dig igen. 

Medlemsfrågor besvaras via info@ eller

Varmt välkomna med era anmälningar till vinterns aktiviteter som är öppna för alla.

PROGRAM

Lär dig vardagsritualer med aromaterapi och gua sha. Välkommen till ett föredrag med Katties Åkesson
När Tisdagen den 18 februari kl
Var Wennerbergsgatan 3 i Fredhäll. Ingång på gaveln, dörr med runt fönster. Närmsta T-banan är Thorildsplan. Fler bussar stannar vid Västerbroplan, sen ca 5 min promenad. Buss 61 har hållplats Wennerbergsgatan.

Varmt välkommen till en inspirerande kväll med Katties Åkesson, grundare av Me Anima. Lär dig hur aromatiska oljor kan förhöja di

•

Hampa

Hampa (Cannabis sativa) är en växt i familjen hampväxterCannabaceae. Den är en tålig och snabbväxande, ettårig ört som bland annat odlats som medicinalväxt, spånadsväxt och kryddväxt i flera tusen år.

Ordet hampa används både om växten samt om de fibrer som kan utvinnas och de produkter (bland annat rep) som kan tillverkas av den. Det är då fibrerna från den yttre delen av stammen som används. Hampa kan även syfta på besläktade växtarter och mer oegentligt om växtarter som har liknande användning (se manillahampa och sisalhampa).

Biologi

[redigera | redigera wikitext]

Hampa är en mycket tålig och snabbväxande ettårig ört med fingrade, tre- till nioflikiga blad som förekommer i ett antal varianter med lite olika egenskaper. Hampa är en av de äldsta och mest härdiga kulturväxterna, med en förmåga att växa på näringsfattiga jordar i de flesta klimatzoner, och på höjder upp till 3&#; meter över havet.

Växten kan i gynnsamma fall bli nio meter hög. I Sverige växer den till omkring två meters höjd. Arten är tvåbyggare och har han- respektive honblommor på olika plantor.

Historik

[redigera | redigera wikitext]

Hampa har odlats och förädlats åtminstone seda