Physalis växt skötsel
•
Odlingsråd för physalis
Physalis hör till de mest exotiska bär vi kan odla här i norr. Släktet innehåller flera läckra bär, som kapkrusbär, tomatillo och gyllenbär.
Physalis har en sötsyrlig och frisk smak som kan vara lite nötig med drag åt ananas. Physalis har relativt lång utvecklingstid och odlas till stor del som släktingen tomat.
Fakta om physalis
Svenskt namn: physalis, kapkrusbär, guldbär, gyllenbär, tomatillo.
Vetenskapligt namn: Physalis grisea (gyllenbär), P. peruviana (kapkrusbär), P. philadelphica (tomatillo).
Sorter: Det finns flera olika arter av Physalis som är snarlika. Kapkrusbär är egentligen flerårig medan gyllenbär är ettårig och blir lite mindre i växtsättet. Gyllenbäret har håriga blad och mindre blommor och bär. En annan trevlig art är tomatillon som är mer storvuxen och får större bär som används i den fruktiga salsan.
Tomatillo mognar tidigare än sina physalis och är användbar i många härliga sommarrätter som gazpacho och salsa.
Botanik: Tillhör lyktörtssläktet, Physalis och familjen potatisväxter, Solanaceae. Växer vild i Sydamerikas bergstrakter
•
Physalis: En guide till odling och skötsel av superbäret
Physalis kan växer hemma inom en odlingsområde eller inom en burk på balkongen. Fröna kunna köpas vid plantskolor alternativt online. denna plats är några tips:
Vilken typ av physalis ska ni odla?
Frukten finns det flera olika sorter att välja mellan. på denna plats är några av dem vanligaste:
- Gyllenbär (physalis grisea)
- Kapkrusbär (physalis peruviana)
- Det finns även tomat- och ananas varianter.
Varje sort har sina egna unika egenskaper samt fördelar, därför det existerar viktigt för att välja den som passar dig samt dina behov bäst.
Skillnaden mellan Physalis grisea och Physalis peruviana
Gyllenbär samt Kapkrusbär existerar två olika arter inom släktet, även om dem har liknande utseende samt tillhör identisk familj, Solanaceae.
Physalis grisea, även känd vilket Gyllenbär, äger sitt ursprung i Nord- och Sydamerika och besitter spridits mot andra delar av världen.
Gyllenbäret är litet, runt samt är innesluten i ett pappersaktig hölje. Fruktens färg varierar ifrån gul mot grön, beroende på mognadsgraden, och den har ett syrlig smak.
Physalis peruviana, även känd vilket kapkrusbär alternativt inkabär, existerar ursprungligen ifrån Sydamerika, dock odlas för tillfället i flera delar från världen. Kapkrusbär är större
•