Hur mognar du päron i huset
•
Hur man fullfölja päron mogna
Sedan gamla Rom, päron existerar läckra frukter som oss älskar för att ta tillsammans med till våra bord. Liksom många andra frukter måste även päronna ätas vid rätt mognad, för för att njuta från all sin juiciness samt all deras arom. på grund av att undvika den obehagliga upplevelsen för att äta enstaka omot päron, följ artiklens råd samt riv mogna päron således snart dem är inköpta.
steg
Metod 1
Eftersom Normalt köper oss omotna päron1
- Genom att köpa odlade päron på korrekt stadium från modenhet (eller samla dem själv) måste du genast äta dem.
Metod 2
Ripening från päron1
- Ta bort päron från kylskåpet och lämna dem nära rumstemperatur (mellan 18 samt 23 ° C). Borta från förkylningen kommer dem att mogna snabbt, vid cirka dagar. Kom minnas att ju längre enstaka päron besitter lagrats inom kylan, desto snabbare kommer den för att mogna då den sätts vid rumstemperatur.
- Lägg den inom en
•
hur man mognar päron
päron är min senaste fruktberoende. Jag älskar denna frukt för sin unika, korniga konsistens och söt, saftig smak. Faktum är att kombinera en mogen päron med gourmetost och kakor har blivit en lätt och välsmakande aptitretare (och visserligen ibland en middag) i mitt hus.
den vanligaste frågan vi får från människor om päron är hur mognar du dem?,Faktum är att mogning av en päron kan vara knepig på grund av att de flesta päron inte ändrar färg när de mognar och päron är vanligtvis nära – men inte riktigt mogna – när du köper dem i affären.
odlare skördar päron när de är mogna, men i päronvärlden betyder mognad att frukten inte är helt mogen. Om odlare tillät päron att mogna på trädet, skulle kärnan i frukten bryta ner, vilket orsakar en unappetizing mushy eller mealy textur när de kom till livsmedelsbutiker (och ingen vill ha det!)., Att skörda päron vid rätt tryck leder till frukt som kommer att mogna till god kvalitet. På Stemilt gör vi just det och kyler dem omedelbart efter skörden för att leverera premiumpäron till dina butiker.
i det här inlägget svarar jag på den vanliga päronmognaden genom att visa dig två metoder för mogning av päron hem
•
Päron
Päron mognar färdigt när de plockats. Lägg dem först svalt och låt dem slutligen mogna klart i rumstemperatur. Ska du koka in päronen, i exempelvis vin eller sockerlag med saffran eller ingefära, ska du ta dem när de ännu är lite hårda.
Päron brukar delas in i huvudgrupperna asiatiska respektive europeiska päron. I Sverige började vi odla päron redan på medeltiden. Päronsorter finns det många och de är ganska olika i karaktären. Conference exempelvis som är ganska sött, är gott till ost, Anjou är saftigt och passar fint i desserter och kakor och Kaiser Aleksander passar bra att koka in.
Hantera alltid päron varsamt, de är känsliga för stötar.
Förvaring
Förvara päronen svalt men låt dem mogna färdigt i rumstemperatur.
Säsong
Ekologiska päron är en bristvara i Sverige. De få som ändå finns skördas i september och oktober. I Europa skördas päron mellan oktober och februari och från april och fram till juli kommer ekologiska päron med båt från Sydamerika.
Passar med
Päron passar exempelvis med ingefära, nötter, stjärnanis, choklad, saffran, grönkål, blåmögelost, endiv.
46 recept med Päron
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.