Hur använder man en springform
•
Så klär ni din springform med bakplåtspapper
Emma Brink Rasker reder ut allt angående den användbara formen
Kladdkaka tillsammans cornflakes inom kolasås
Många från oss äger en kakform med löstagbar kant, ett så kallad springform, hemma.
Men vilket passar för att baka inom den? Vilken storlek bör man välja? Och hur får man bakplåtspapper för att sitta rätt? Emma kant Rask reder ut frågorna.
Emma Brink Rask med bakbloggen ”Brinken bakar” har ständigt gillat för att använda olika formar då hon bakar. Men ett av dem vanligaste frågorna hon får på sociala medier existerar hur man gör ifall man bara har ett springform.
Så enkelt är kapabel det existera om man ska pitcha en färsk idé till ett bokförlag.
Här sitter denna nu tillsammans sin nya bakbok ”61 kakor inom en form” där samtliga recept existerar anpassade till just enstaka springform.
– Ja, ibland existerar det ej svårare än så, säger Emma kant Rask.
En springform existerar en struktur med löstagbar botten alternativt löstagbar kant, vilket man nu önskar säga. Den är lätt att baka i. då kakan existerar klar lossar du bara kanten samt lyfter ur kakan.
För för att recepten skulle passa således många vilket möjligt frågade Emma sina följare vid Instagram vilken storlek dem hade vid sina formar hemma. dem flesta ägde formar mellan 22 samt 25 centime
•
vanlig fråga: kan jag baka en vanlig kaka i en springform?
Man kan baka en vanlig kaka i en springform, men det finns ett par saker att tänka på. Först och främst måste formen vara ordentligt förberedd. Bottnen ska smörjas och mjölas och sidorna ska kläs med bakplåtspapper. Detta förhindrar att kakan fastnar. För det andra ska smeten hällas i formen försiktigt. Det är viktigt att inte fylla formen för mycket, eftersom det kan få kakan att jäsa för mycket och sjunka i mitten. För det tredje ska kakan bakas vid rätt temperatur och under rätt tid. Överbakning torkar ut kakan och gör den smulig.
•
Vad använder man springform till?
Springform. Springformen har löstagbara kanter och därför perfekt när du bakar tårtbottnar, mjuka kakor, kladdkaka och gör parfaiter. Om du använder en springform till frysta desserter är ett tips att klä formen med plastfolie invändig – så fastnar inte innehållet.
Vad kan man använda istället för springform?
4 Alternativ till en Springform Pan
Så länge det är gott, kommer ingen att bry sig. Vilken tårtapp eller pajskylt som helst kommer att göra som en ersättning för en fjäderformspanna. Rikta pannan med folie eller pergamentpapper så att du kan försiktigt lyfta kakan ut när den är klar.
Hur lägger man bakplåtspapper i en springform?
Vik en kant på båda och klipp små hack längst med kanten. Pensla sidorna med smör eller matolja (jag använder flytande margarin ) Fäst kanterna mot formen och pensla lite där pappret går omlott så att det sitter tight mot kanterna. Lägg slutligen den runda bottenpappret i botten. KLART !!
Hur stor är en Sockerkaksform?
Standard sockerkaksform rymmer 1,4 liter. Bundtform är en veckad, vriden form (bild överst t.h.). Rymmer 1,,8 L. Tube Pan (kransform): Rymmer 6, 9, 12, 16 cups (, , , L).